‘28圈平台官网入口’原创 美食看点：苦瓜酿香蕉，香辣鱼块，蒜苗辣炒酱香干的做法

欧洲有奶油面包，日本有寿司鱼子酱，韩国有泡菜年糕，中国有满汉全席……无论世界版图如何转变，权贵天骄如何呼风唤雨，每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界，看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求，只是为了填饱肚子，那就与禽兽异于了。而事实告诉他我们，人类对食物是有情结的，这种情结不是纯粹的味蕾挑动，更好的是一种习惯，一种乡愁。

所以，中华饮食虽博大精深，世界饮食堪称丰富多彩，我们心中无法割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的安慰。我们就算回头到天涯海角，胃与口舌注定是要认祖归宗的，每一个饮食男女心底都秘藏着一道寒冷的家常菜。接下来，小编就之后和大家闲谈一聊今天的家常菜。

蒜苗甜油炸酱香腊材料：豆干6块，蒜苗1棵，蒜2瓣，小红辣椒2个，黄豆酱1大勺，生抽1汤匙，糖少许，辣椒酱适度作法1.豆干托条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒磨碎2.锅中加适度油，大火冷却至五成热，放入香干3.徵成小火，煮至想要腊白色部分经常出现金黄色小气泡，盛出待用4.锅中再行加入适量油，冷却至五成热，并转小火，重新加入黄豆酱5.再行放进蒜片和小红辣椒碎6.小火煸炒至油色肿胀、香味冒出有，重新加入煮过的香干7.并转大火，重新加入生抽和少许白糖，翻炒均匀分布8.最后放入蒜苗，很快翻炒几下才可苦瓜酿香蕉材料：苦瓜、香蕉、蜂蜜作法：1、将苦瓜洗涤，厌瓜瓤掏整洁（整根，不要弄坏）；2、苦瓜放进锅中焯水，捞起放进冷水中；3、香蕉鱼肉，表面均匀分布涂抹上蜂蜜；4、戴着上重复使用手套将香蕉放入挪用的苦瓜中；5、将取出香蕉的苦瓜均匀分布小块一段一段的；6、苦瓜摆好，上面淋一点蜂蜜才可。香辣鱼块材料： 草鱼1条、葱姜蒜适度、黄酒适度、盐1小勺、花椒1大勺、腊红辣椒8-10根、酱油1大勺、白糖1小勺、香醋少许 、煮芝麻1小勺；作法1.草鱼去鳞去内脏后清除整洁，截去头尾部，片下鱼肉，然后将鱼肉小块小块。放进姜丝、花椒、干辣椒，再行放入黄酒和盐，用力的抓拌均匀分布，油炸30分钟以上，时间越长越熟透。

2.把腌制好的鱼块和辛香料分离，捡出的辛香料不要扔到，也可以用，另外再行打算点葱姜蒜和花椒、干辣椒。3.锅中放油，小火烧到七成冷时，下鱼块油炸至两面金黄可口后，盛出待用。4.锅内留底油轰香葱姜蒜、花椒、干辣椒，将腌鱼的辛香料也放入锅中炒出香味。

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